自家做奶油方法（自己在家怎么做奶油）

大家好，小活来为大家解答以上问题。自家做奶油方法，自己在家怎么做奶油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、找出一个干净的容器，鸡蛋打入碗中，用蛋清分离器取出鸡蛋黄，留下鸡蛋清备用，取出打蛋器，将容器内的鸡蛋经充分打散，所谓的充分打散，就是打出泡泡为止。

2、找出家中平常喝汤用的勺子，用勺子取一勺白糖放入碗中，然后用手捏一撮食盐撒入碗内，碗中滴入两滴白醋。

3、再次用打蛋器搅拌蛋液，随着时间的增长，我们可以发现碗中鸡蛋清已经变得有些粘稠了，此时不要停止继续搅拌，之后再用刚才的勺子加一勺糖，再次继续搅拌。

4、大约五分钟之后，碗中的奶油就快要成型了，此时搅拌已经有些费力，再次取出刚才加糖用的勺子，加一勺糖，继续搅拌。

5、如果碗中的奶油非常容易就能够立起来，那么就说明奶油制作成功了，但是如果奶油不能立起来，那么就说明此次制作失败。

6、制作好的奶油放入冰箱内保存，但是保质期比较短，尽量在一两天之内就把它用完。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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