烧麦的包法饺子皮(烧麦的包法)
2024-01-04 09:30:07
导读 大家好,小活来为大家解答以上问题。烧麦的包法饺子皮,烧麦的包法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、糯米前一天晚上开始泡,第...
大家好,小活来为大家解答以上问题。烧麦的包法饺子皮,烧麦的包法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、糯米前一天晚上开始泡,第二天加入没过糯米一大拇指节的水,倒入电饭锅,蒸熟。
2、干香菇和黑木耳用温水泡开,挤干水份,切成丁。
3、胡萝卜洗净去皮切成丁。
4、小葱切末,将葱白和葱绿分开。
5、将五花肉剁成肉末(也可以用绞肉机将其搅碎)锅内放油烧热,倒入肉末翻炒至发白,煸炒出油。
6、将肉末铲到一边,放入葱白用锅底的油爆香,然后和肉末一起翻炒均匀。
7、将炒好的再铲到一边,放香菇、黑木耳、胡萝卜,用锅底的油炒香,然后放入生抽、老抽、料酒、糖和盐,翻炒均匀。
8、将炒好的食材拌入糯米饭,可以尝一下味道,随自己的口味做调整。再拌入葱绿。
9、拿一张饺子皮,放入一勺糯米饭,用筷子在周围划一圈水,捏出6个角,用虎口扭住收腰,一颗肥嘟嘟的烧麦就做好啦。
10、蒸锅烧开水,放入烧麦蒸8分钟左右再焖2分钟,就可以吃香喷喷的烧麦啦。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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