炝花生米怎么做（炝花生米）

大家好，小活来为大家解答以上问题。炝花生米怎么做，炝花生米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把花生米剥皮放入盘中，要挑选大小均匀的带皮完整的生花生米。

2、用锅把油熬至温热，一定要让温热，否则花生米容易外糊内生。

3、把花生米倒入温热油锅中，并一直搅拌不停，注意火候一定要小。

4、把花生米在热锅中随着搅拌花生颜色逐渐发生变化，当花生外表颜色变得金黄 发焦颜色时，闻到花生油香的味道即可。

5、将花生米盛入盘中，浇上白酒和食盐，用筷子搅拌一下，即可食用，这种是咸炝花生米，吃起来是咸香脆。

6、如果盛盘后浇上的是白酒和白沙糖，那么就是甜炝花生米了，吃起来是甜香脆。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！