川味清炖羊肉的做法及配料（清炖羊肉的做法及配料）

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1、羊肉洗净，切块！

2、粉条加冷水泡！葱切段，姜蒜切片！

3、炖肉料放入不锈钢调料盒中，盖好！

4、砂锅内放水，水开后放入羊肉，撇去浮沫！放入装好的调料盒、葱姜蒜、盐，滴入料酒，关小火开始炖制！

5、利用炖羊肉的时间，将萝卜洗净，切片！

6、锅内烧水，水开后放入切好的萝卜片，加点盐，汆至断生！

7、炖制一个半小时后，放入汆好的萝卜片和泡好的粉条！继续炖制3分钟，出锅！

8、撒上香菜，可以开动喽！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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