丝瓜炒鸡蛋的做法大全家常菜（丝瓜炒鸡蛋的做法）

大家好，小活来为大家解答以上问题。丝瓜炒鸡蛋的做法大全家常菜，丝瓜炒鸡蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、菜市场买的一根新鲜的丝瓜冷牢，2个鸡蛋，丝瓜不用洗。

2、用刮皮刀把丝瓜去皮，摸囊斜着切成薄片，也不用太薄。

3、鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌，如下图所示：

4、热锅加油，搅拌好的蛋液倒入锅中，轻轻晃动锅子，让蛋液受热均匀。

5、鸡蛋炒好后盛入碗中待用，锅里加油，烧热，可关辞炼以放点葱姜爆锅，然后倒入切好的丝瓜，快速翻炒。

6、丝瓜变软后，倒入些酱油，加入炒好的鸡蛋继续翻炒，待丝瓜完全熟了，就可以出锅啦

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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