干圣子和蛏子的做法大全（蛏子的做法大全）
2024-01-03 00:44:01
导读 大家好，小活来为大家解答以上问题。干圣子和蛏子的做法大全，蛏子的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将买回来的蛏子...
大家好，小活来为大家解答以上问题。干圣子和蛏子的做法大全，蛏子的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将买回来的蛏子洗干净，放入盐水中，使其吐出泥沙，再洗净待用
2、葱切段、姜切丝、蒜切片、小米椒切断
3、炒锅放油烧至八成热，下葱白部分、姜丝、蒜片爆香
4、放蛏子大火快速翻炒，边炒边加入料酒、盐、白糖，炒至蛭壳打开，撒少许胡椒粉，放葱绿部分，翻炒几下即可出锅。（时间不能过长，蛏子肉会老）
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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