西红柿炒茄子丝怎么炒才好吃（西红柿炒茄子丝的做法）

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1、新华书店一个、茄子一个洗净，茄子切丝，西红柿切条。

2、葱姜切碎，红辣椒4-5个备用。蒜切碎，备用。

3、锅里热 花椒油适量，首先爆香葱姜，然后加入辣椒，

4、都爆香了，加入茄子丝，翻炒，加料酒适量，加盐适量，

5、炒匀后，加入西红柿，翻勺，爆炒，加鸡精少许。

6、加入蒜末，翻勺，炒匀，出锅。保证你吃了还想吃，就是这个普通的素菜，您试试。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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