清蒸鲮鱼的做法窍门（清蒸鲽鱼的做法步骤）

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1、鲽鱼洗净，去鳃去鳞。

2、葱姜切丝。

3、将鱼身切上花道后放入少许葱姜丝、花椒 料酒、少许盐、腌制10分钟左右。

4、把腌制好的鱼，倒掉汤汁入蒸笼，盖上盖子。

5、接通电源，设置 蒸鱼 菜单 时间 12分钟。按下开始键。

6、时间到了，取出盘子 ，滤掉上面的葱姜丝。再撒上新的葱姜丝。

7、炒锅放油烧热加入花椒炸香。

8、将热油浇在淋上蒸鱼豉油的鱼上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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