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燕鱼的做法简单又好吃(燕鱼的做法)

2023-12-24 08:04:02
导读 大家好,小活来为大家解答以上问题。燕鱼的做法简单又好吃,燕鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、燕鱼摘洗干净,沥干水

大家好,小活来为大家解答以上问题。燕鱼的做法简单又好吃,燕鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、燕鱼摘洗干净,沥干水分,撒一大勺盐,腌渍至少半天时间。姜蒜切丝备用。

2、煎鱼之前把鱼沾上少量面粉。

3、锅底入大量油

4、小火,入姜丝

5、沾好面粉的鱼一一入锅

6、基本摆好,可以时不时的晃一晃锅,让每块儿鱼都沾到油,不至于糊。

7、多煎一会儿,等到可以用筷子夹起时再翻面。

8、等到两面都可以翻面不粘的时候,入蒜片,料酒,生抽,醋,花椒粉,孜然粉,盖盖儿焖一会儿。

9、大概3-5分钟出锅。

10、燕鱼尾,是儿子的菜。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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