怎么给羊肉去膻味(羊肉去膻味)
2023-08-08 09:56:09
导读 大家好,小活来为大家解答以上问题。怎么给羊肉去膻味,羊肉去膻味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、倒羊肉的时候,如果能放一
大家好,小活来为大家解答以上问题。怎么给羊肉去膻味,羊肉去膻味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 倒羊肉的时候,如果能放一点橘子皮或者绿豆,不仅能去除膻味,还能让味道更鲜美。
2、 倒羊肉时,放2~3个带壳的核桃或几个山楂果,既能去除羊肉的膻味,又能使肉熟得快。
3、 倒羊肉的时候,把萝卜一个人造的洞放进锅里一起煮,可以有效去除膻味。
4、 将羊肉切块,放入开水锅中,然后倒些醋(1斤羊肉加50克醋)。肉熟了,味道就没了。
5、 做菜的时候,1斤羊肉可以放大到半包咖喱粉去腥。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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