生炸排骨的做法和配料（生炸排骨的做法）

大家好，小活来为大家解答以上问题。生炸排骨的做法和配料，生炸排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将排骨剁成小块，加盐、料酒、味大美(很好吃)、葱姜腌制半小时以上。

2、 葱花、蒜片、姜片切段，花椒、干辣椒、八角准备备用。

3、 将热锅里的油冷却。油烧热后，加入辅料，炸锅入味。

4、 小火，放入排骨，炒透。

5、 一面煎好后，转到另一面继续煎。基本熟了之后，可以中火煎一分钟，就成焦色了。

6、 煎好后，将锅倾斜，将排骨放在一边控油。

7、 排骨上桌后，撒上任何你认为能给排骨增色的调料，如孜然粉、五香粉等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！