糖苷键水解（糖苷键）

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1、糖苷键[1]（英语：Glycosidic bond，旧称配糖键）是指特定类型的化学键，连接糖苷分子中的非糖部分（即苷元）与糖基，或者糖基与糖基。

2、含有配糖键的物质称为糖苷（或配1糖体）。

3、根据与糖基异头碳原子相连的原子的不同，糖苷键一般可分为氧苷键、氮苷键、硫苷键和碳苷键等。

4、右图中核糖与腺嘌呤之间的糖苷键是氮苷键。

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