大连海参和山东海参到底哪个好（大连海参和山东海参的区别）

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1、国内最著名的海参统称辽参，辽就是辽宁，毋庸置疑就是辽宁大连的海参。

2、正宗的大连海参两头尖中间宽，山东参一般细长，海域风浪气候等原因，造就了大连特殊的海洋环境，真正适合海参生长。

3、好的纯淡干海参，一斤可以泡发出15到18斤，添加了过多盐的海参泡个10斤八斤这样。

4、所以判断海参好坏，从泡发率就可以看出来。

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