啤酒鸭的家常做法步骤视频（啤酒鸭的家常做法）

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1、 准备原料；

2、 将鸭肉放入有冷水的锅中，放入姜片，大火烧开，沥干。

3、 锅烧热，放少许油，放入煮熟的鸭子翻炒；

4、 翻炒鸭肉表面的肥肉，待表面微黄时放入姜片和大料，继续翻炒；

5、 翻炒几下再加入冰糖；

6、 加入适量酱油继续翻炒至鸭肉表面上色；

7、 加一大罐啤酒，不要全是鸭肉，

8、 大火烧开，转小火30分钟；

9、 加入青椒，翻炒均匀，然后大火收汁；

10、 最后加入适量的盐和胡椒粉调味；

11、 放入小锅，配啤酒食用。很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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