油焖大虾的做法家常（红烧海兔的做法）

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材料：海兔500克、淀粉10克、油10毫升、酱油10毫升、糖10克、鸡精5克、大蒜10克、胡椒粉10克、盐10克、水500毫升、豆瓣酱10克、姜10克。准备材料：姜末、蒜末、花椒切片。海兔焯水：锅中加水烧开，将海兔放入锅中煮两分钟，捞出沥干。炒菜：锅内加油加热，放入姜、蒜、花椒炒香，放入豆瓣酱、酱油、糖炒香。将海兔煸炒，加水大火烧开，加入胡椒粉、淀粉、盐、鸡精，搅拌均匀后出锅。总结如下。

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