Wolffer着名的桃红葡萄酒的创造者将可爱的汉普顿人带回家

大家好，今天由小生来为大家解答以上问题。Wolffer着名的桃红葡萄酒的创造者将可爱的汉普顿人带回家很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

“我们的房子所在的地产曾经是一个农场。我们的房子是一个谷仓，”罗斯说，他和杜希在2000年买了一套2750平方英尺的三居室房产。

和工作相比，家里的气氛比较低调，尤其是考虑到对沃尔夫输出的高要求。然而，粉丝们开始储存他的“瓶装夏季”品种还需要几十年的时间，他们的咖啡瓶上装饰着五颜六色的花朵。“当我们开始时，我们不得不乞求人们品尝我们的葡萄酒，”葡萄种植者说。“现在，我们做得还不够。”

-罗斯(Roth)，酿酒父母出生于德国罗特里尔(Rotteril)——父亲雷米吉斯(Remigius)制作酒桶和葡萄酒，母亲罗莎(Rosa)帮助蒸馏和制作苹果酒——16岁开始学习这门手艺。“我喜欢季节性、创造性和社会性，”罗斯说，他于1992年从德国酿酒和葡萄栽培研究所获得硕士学位。

那一年，他和Dushy长大了，因为他们搬到了澳大利亚，她在那里长大。“已经有一个受欢迎的政党组织，”罗斯说，然而，他接受了克里斯蒂安沃尔夫(Christian Wolffer)的采访——他是一名商人，四年前从蒙托克公路买下了一个葡萄园——以练习英语。沃尔夫于2009年去世，他飞往德国与这对夫妇会面；三个人喝了罗斯为他们婚礼做的白头翁。两个月后，罗斯带着三个手提箱和一把吉他来到这里，帮助沃尔夫庄园在长岛建立声誉。

现在沃尔夫的地产总面积为470英亩，包括西班牙和阿根廷的地块，以及第一批55英亩的萨加波纳克葡萄园。这个姓氏已经成为夏季富裕的汉普顿的代名词。例如，去年7月由Saks和Vogue共同主办的派对，当地戏剧福利和2018年詹姆斯比尔德基金会厨师和香槟盛会一直在萨加波纳克的起伏草坪上举行，而罗斯的“瓶中之夏”销售首次出现在每年的5月。罗斯说，“我们有很多年轻顾客。桃酒是一种祭酒。”“能有这么受欢迎的东西，真是做梦。”

最初，罗斯住在沃尔夫的房产“一个美丽的车库小屋，只有两分钟的步行路程”，但在2000年决定找到自己的地方。从那以后——随着他的葡萄酒越来越受欢迎——罗斯的房子也变大了，有了品酒室、酒窖、休息室和游泳池。

尽管原来的谷仓被拆除了，罗斯现在的房子从它的A形框架中获得了灵感，这要感谢东边的建筑公司Chaleff和Rogers。

罗斯说，“这是一个节能的家，领先于时代。”一些环境特点：没有地下室——“你得给它供暖，给它空调”——屋顶的角度非常适合家庭的太阳能电池板系列。窗户都集中在房子面向太阳的南边。

罗斯开玩笑说，他和专注于肉毒杆菌注射的杜希是唯一没有被房子的“欧洲风格”吓跑的买家。“有很多木材，”他说。“这里也有瓷砖地板——这不是人们想要的，但我们喜欢。”

这对夫妇真正的国际内涵闪耀在他们的内部：简单，东方和西方口音。“我的妻子出生在斯里兰卡，所以她喜欢橙色和绿色等颜色，而木材使它温暖，”罗斯说。(所有靠垫和抱枕均采用斯里兰卡手工面料。ABC CarpetHome、宜家和古董店都有兼收并蓄的家具。

华丽的吊灯挂在长长的餐桌上，罗斯经常在这里娱乐——“当你在汉普顿有了房子，你就有了很多朋友”——角落里放着立式钢琴。解释一下罗斯，他被同事称为“唱歌的酿酒人”，是他所在教堂唱诗班的成员。“我女儿演得很好，但最终停止了练习，但现在我偶尔会演。”杜希补充道，“我们通常会雇佣一名钢琴家。每个人都唱歌。

屋外，一条石头铺成的小径，由杜希的花坛和香草组成——也就是鼠尾草、迷迭香和代表流行色的金莲花，”她说——通向一个小品尝室，这原本是一个农场的鸡舍，有着原始的维修横梁。

这对夫妇在2004年建造了一个品酒室和一所房子。“我们加了一个带壁炉的客厅，下面还有一个小房间，因为没有酒窖算什么酿酒师？”

罗斯说，他在家里或与朋友一起，一杯一杯地享用他的劳动成果。“我妈妈曾经说过，你不想成为自己酒店里最好的顾客，”他开玩笑说。他经常去他的葡萄园餐厅outpost Wolffer Kitchen，离家步行约12分钟。冬天，他和家人会通过越野滑雪板徒步到那里。

2016年，罗斯选择了Dirtworks Landscaping的大卫坎普(David Camp)和迈克尔鲁宾(Michael Rubin)建造一个游泳池、一个庭院和一个亭子。他说这个地方连接着家庭。“它不深，大约4英尺，所以太阳加热它。它确实很好地融合了整体感觉。”

遗憾的是，汉普顿田园般的氛围并不总是适用于夏季时尚葡萄酒的负责人。“有时候半夜我会开车六分钟到葡萄园去检查水箱的温度，”他说。

现在，他每周花两天时间在田里。“你需要完美成熟的葡萄来酿造好酒，”他说，并补充说他的同胞Sag Port居民分享“我们对天气的担忧和迷恋，尤其是在收获季节。

除了健康的沃尔夫葡萄酒——“Noble goverte”闪亮的粉红色葡萄酒是他的最爱之一——罗斯还在他的酒窖里收集欧洲葡萄酒和香槟。“我最珍贵的几瓶酒是德国莱茵高(地区)的雷司令，还有三大瓶2000年格雷厄姆老港的。”就配件而言，他更喜欢Riedel的“Vinum Extreme”眼镜，同品牌的天鹅醒酒器和Durand的开瓶器，罗斯称之为“世界上最好的”。

当然，罗斯在2019年的“瓶装夏季”中撤出了他生产的43.2万瓶葡萄酒中的一部分——这里有六种葡萄品种，具有哈密瓜、桃子和草莓的味道——用于他的个人收藏。他说：“我们的口粮，所以我们有一些希望在这里持续到八月中旬。”"我们的经销商已经销售一空好几个月了."2014年，沃尔夫成为著名的粉红干制品的头条新闻。那一年，它生产了1535箱。现在这个数字接近36000。

尽管如此，他最珍贵的一瓶还是他2004年的个人品牌“玫瑰葡萄”，也是在沃尔夫庄园出售的。他计划最终把它们送给他的女儿英迪拉，她夏天在沃尔夫的品酒室和精品店工作。罗斯开玩笑说，“希望她能‘顺利完成’。进入地窖。

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