Potager Farm将建立德国第一个基于零售园区的垂直农场

Intelligent Growth Solutions (IGS)已与以杂货为主的房地产公司Greenman Group 的子公司 Potager Farm 建立合作伙伴关系，以建立德国首个基于零售园区的垂直农场。Potager Farm 将在柏林经营和经营农场，为格林曼的零售中心供应新鲜农产品。

IGS 将在零售园区安装两座 9 米高的增长塔，该园区由格林曼集团最大的基金 Greenman OPEN 所有，该农场预计将于 2023 年第一季度投入运营。Potager Farm 计划将农产品种植至服务于附近的超市、零售商和餐馆。

Potager Farm 将种植的第一批作物包括一系列香草和沙拉，其中可能包括欧芹、细香葱和罗勒，以及绿叶蔬菜，如火箭和芥菜叶。目标是在销售点的受控环境中种植产品，从而显着减少食物里程。垂直耕作过程使用最少的水且不使用杀虫剂，再加上卓越的水循环能力，这意味着离开农场的唯一水都包含在农作物中。这一垂直农业倡议支持欧盟委员会的“从农场到餐桌”战略，旨在创建一个更可持续的食品系统。

IGS 首席执行官 David Farquhar 表示：“Potager Farm 是企业如何将可持续的本地食品生产系统引入城市环境的完美例子，在那里，农产品最多只能在其前一两公里处运输。到达超市或餐厅。格林曼集团对 Potager Farm 的承诺以及开发此类可持续场地的承诺是值得称道的。他们在整个德国的零售业开拓创新。我们很高兴他们选择了 IGS 垂直农场技术来帮助他们减少对环境的影响并使种植过程自动化。”

Potager Farm 董事总经理 Mario Gatineau 评论说：“我们很高兴能够创建最可持续的垂直农业设施之一。IGS 的模块化塔将使我们能够在需要时扩展我们的垂直农业系统，使我们能够随着时间的推移提升我们的农业能力。Potager Farm 是格林曼集团致力于减少其物业对周围环境影响的关键。垂直农场将位于 Greenman OPEN 基金拥有的零售园区，为其租户获得竞争优势。该基金已承诺实现收入多元化，并表示到 2025 年，其 5% 的年收入将来自与租金无关的活动 (5by25)。这些活动包括可持续农业活动和促进当地和可追溯的食品供应等。”

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